嬰幼兒健康照護
主編：黃利麗 雷靜
出版社：安徽科學技術出版社
ISBN：978-7-5337-6132-5
出版/修訂日期：2022年11月
嬰幼兒健康照護目錄
項目一 嬰幼兒生長發育 …………………………… 001
任務一 嬰幼兒生長發育規律 …………………………… 002
任務單 1-1 ………………………… 007
任務二 嬰幼兒生長發育評價指標 ………………………… 009
任務單 1-2 ………………………… 013
任務三 嬰幼兒體格生長測量方法 ………………………… 015
任務單 1-3 ………………………… 019
項目二 嬰幼兒健康管理 …………………………… 021
任務一 嬰幼兒健康管理 ……………………… 022
任務單 2-1 ………………………… 025
任務二 托幼園所日常健康管理 …………………………… 027
任務單 2-2 ………………………… 029
任務三 病弱幼兒健康管理 ……………………………… 031
任務單 2-3 ………………………… 035
項目三 嬰幼兒常見呼吸系統疾病的預防與護理 ……………………… 037
任務一 急性上呼吸道感染 ……………………………… 038
任務單 3-1 ………………………… 041
任務二 急性支氣管炎 …………………………… 043
任務單 3-2 ………………………… 047
任務三 支氣管肺炎 ……………………… 049
任務單 3-3 …………………………… 053
項目四 嬰幼兒常見消化系統疾病的預防與護理 ………………………… 055
任務一 嬰幼兒腹瀉 ……………………… 056
任務單 4-1 …………………………… 059
任務二 嬰幼兒厭食癥 ……………………………… 061
任務單 4-2 …………………………… 063
項目五 嬰幼兒五官保健及五官科常見疾病的預防與護理 ……………………………… 065
任務一 嬰幼兒口腔保健及常見口腔疾病 ……………………………… 066
任務單 5-1 …………………………… 069
任務二 嬰幼兒眼保健及常見眼疾病 ………………………… 071
任務單 5-2 …………………………… 075
任務三 嬰幼兒耳鼻喉保健及常見耳鼻喉疾病 ………………………… 077
任務單 5-3 …………………………… 081
項目六 嬰幼兒常見皮膚病的預防與護理 ……………………… 083
任務一 嬰幼兒濕疹 ……………………… 084
任務單 6-1 …………………………… 087
任務二 痱子 ……………………………… 089
任務單 6-2 …………………………… 091
項目七 嬰幼兒常見寄生蟲病的預防與護理……………………………093
任務一 蛔蟲病……………………………094
任務單 7-1…………………………… 097
任務二 蟯蟲病……………………………099
任務單 7-2……………………………101
項目八 嬰幼兒常見營養性疾病的預防與護理 …………………………… 103
任務一 單純性肥胖癥……………………………104
任務單 8-1……………………………107
任務二 缺鐵性貧血……………………………109
任務單 8-2……………………………111
任務三 維生素缺乏癥……………………………113
任務單 8-3 ……………………………117
項目九 嬰幼兒常見病毒性傳染病的預防與護理……………………………119
任務一 傳染病基礎知識……………………………120
任務單 9-1……………………………125
任務二 流行性感冒……………………………127
任務單 9-2……………………………129
任務三 麻疹……………………………131
任務單 9-3……………………………135
任務四 風疹……………………………137
任務單 9-4……………………………139
任務五 水痘……………………………141
任務單 9-5……………………………143
任務六 手足口病……………………………145
任務單 9-6……………………………147
任務七 流行性腮腺炎……………………………149
任務單 9-7……………………………151
任務八 禽流感……………………………153
任務單 9-8……………………………155
任務九流行性乙型腦炎……………………………157
任務單 9-9……………………………159
任務十 病毒性肝炎……………………………161
任務單 9-10…………………………… 163
項目十 嬰幼兒常見細菌性傳染病的預防與護理……………………………165
任務一 細菌性痢疾……………………………166
任務單 10-1……………………………169
任務二 流行性腦脊髓膜炎……………………………171
任務單 10-2……………………………173
任務三 百日咳……………………………175
任務單 10-3 ……………………………177
任務四 猩紅熱……………………………179
任務單 10-4 ……………………………181
任務五 膿皰瘡……………………………183
任務單 10-5……………………………185
項目十一 常用護理急救技術……………………………187
任務一 常用護理技術……………………………188
任務單 11-1 ……………………………191
任務二 護理技術實操演練……………………………193
任務單 11-2……………………………197
任務三 常用急救技術……………………………199
任務單 11-3 ……………………………205
任務四 護理技術實操演練……………………………207
任務單 11-4…………………………… 211
參考文獻……………………………215
黨的二十大報告提出，“教育、科技、人才是全面建設社會主義現代化國家的基礎性、戰略性支撐”；要“深入實施科教興國戰略、人才強國戰略、加快建設教育”。二十大報告為新時代職業教育改革發展明確了發展方向，為推動職業教育高質量發展提供了強大動力。加強大國技能建設是中國式現代化的應然之舉，本教材貫徹二十大精神，以促進職業院校學前教育專業和幼兒保育專業的發展為宗旨，以為社會培養更多的具有專業素質和專業技能的幼兒園教師和保育人員為目的，結合《幼兒園教育指導綱要》、《幼兒園教師專業標準》、《幼兒園工作規程》、《保育員國家職業資格培訓教程》、《保育員手冊》和國家課程標準進行了編寫。數材內容包含嬰幼兒生長發育規律，嬰幼兒健康管理，嬰幼兒常用護理技術，嬰幼兒常見呼吸道類、消化道類、五官類、皮膚類、寄生蟲類、營養性疾病以及常見傳染病的預防與護理知識。教材有以下特色：1.課崗融通：教材以0-6歲嬰幼兒健康保育理論知識為基礎，側重于實操技能，將保育員崗位技能融入教材。2.課證融通：結合教育部1+X 的政策導向，將母嬰護理、幼兒照護職業技能等級證書相關考核內容融入教材。3.實用性強：教材不僅適用于保育專業、學前教育專業、早期教育專業的學生，也適用于托幼園所教師、保育員教師、保健醫生及嬰幼兒家長；實用性強，技能性強，應用范圍廣。
